Ab 2016 werden Gastronomen noch besser rechnen müssen, denn für manche fällt das Schwarzgeld weg, mit dem sie bisher gewirtschaftet haben. 2017 wird mit einer Marktbereinigung gerechnet.

 

Ab 2016 gilt seitens der Finanzbehörden die GDPdU Vorschrift. Diese beinhaltet kurz gefasst ein digitales System das jederzeit von den Finanzbehörden ausgelesen werden kann und die Manipulation der Registrierkasse unmöglich macht bzw. sofort entlarvt. Jeder Gastronom (auch Einzelhandel, Friseure und alle Branchen die überwiegend mit Bargeld arbeiten) muss eine GDPdU konforme Kasse bis spätestens 31.12.16 haben.

 

Nach Einschätzung von Branchenexperten wird diese Neuerung zu einer nicht unerheblichen Marktbereinigung in den nächsten 2 bis 3 Jahren führen. Denn leider gibt es auch heute noch Gastronomen, die nur mit „Schwarzen Kassen“ und kleinen wie großen „Tricksereien“ ihren Betrieb halbwegs rentabel führen können. Diese neue Vorschrift macht es schlicht unmöglich ohne einen fundierten Businessplan einen Betrieb zu gründen bzw. zu führen.

 

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